Quando vier para Pedras Rollantes, não se preocupe com a comida. Pode, inclusive, tirar a alimentação do orçamento da viagem. A estadia inclui muito mais do que uma cesta de café da manhã. É uma cesta de alimentos para todas as refeições.
Casinha – Casa da Cama – Casa Torta – Alimentação – Delicatesse – Reservas e valores
As Casas contam com copa e cozinha e nós entregamos uma cesta de alimentos sem custo adicional. É bastante completa, com reposições se houver necessidade e permite que os hóspedes preparem todas as suas refeições pelo período da estadia. Não inclui apenas carnes, mas podem trazer ou adquirir nos mercados locais.
O que vem na cesta
A cesta de alimentos padrão que faz parte da estadia é composta por sal, açúcar orgânico, pão, queijo, manteiga, leite, café em pó, geleia, salame, maçã, banana, mel (quando em safra), ovos, macarrão importado grão duro, arroz, tomate, batata, e cebola.
Além destes, nas casas tem, sempre, azeite de oliva, óleo de girassol e aceto balsâmico. Caso alguém entre vocês possua restrição alimentar, precisamos conversar para saber o que temos condições de incluir ou substituir.
Frutas da estação, verduras e temperos para o consumo durante a estadia podem ser colhidos nos pomares e na horta. Importante salientar que os produtos cultivados em Pedras Rollantes possuem certificação orgânica.
Os ovos levados para as Casas de Pedras Rollantes são das galinhas que vivem soltas no quintal e que se alimentam apenas com grãos e verdes que plantamos.
Sempre incluímos na cesta produtos locais, como os pães, os lácteos, o salame e o mel. Todas as geleias são feitas por nós com as frutas que o Sítio no presenteia a cada estação. As vezes também fizemos o pão e, quando em safra, também um molho com pimentas e temperos da horta.
As muitas cozinhas de Pedras Rollantes
Cada uma das três Casas conta com cozinha completa e com todos os utensílios de copa e mesa. Não precisa trazer nem taça para o vinho. Além disto, perto de cada uma delas há uma cozinha ao ar livre
A da Casinha tem um charmoso fogão amarelo de quatro bocas com forno e gratinador, uma geladeira de 300 litros, água quente e uma ampla janela abeta para a paisagem. A cuba da pia é uma verdadeira obra de arte da ceramista Lika Takahashi
Na área externa da Casinha, além de um fogo de chão, tem pia com água corrente, uma churrasqueira e uma saleta para refeições com uma mesa antiga e bem interessante. O tampo é de vidro e pratos, talheres, copos e taças estão em suas duas grandes gavetas.
A cozinha da Casa da Cama é inspirada nos arranjos internos de veleiros e o sistema do paneleiro suspenso faz uso dos mesmos moitões, passadores e mordedores utilizados para subir, descer e manobrar as velas de um barco.
A cozinha ao ar livre junto da Casa da Cama conta com fogão à lenha, churrasqueira, mesinha de trabalho com água corrente e um pequeno armário para os utensílios. A área de refeição é no deque sobre o rio.
A cozinha da Casa Torta também tem a praticidade e a secular experiência da arquitetura interna de veleiros como fonte de inspiração. Assim como a da Casa da Cama, ela conta com geladeira de 106 litros, água quente, fogão de duas bocas e todos os utensílios de copa e cozinha.
A cozinha ao ar livre próxima da Casa Torta é a maior entre as três. Além do fogão à lenha, churrasqueira e ampla mesa de trabalho, também tem um forno de pizza. Ela é a preferida quando recebemos “reservas simultâneas”.
Isto também é por nossa conta
Além dos itens da “cesta de alimentos”, não se preocupe com o sal grosso para o churrasco, com o carvão e com a lenha. Vale salientar que a lenha entregue aos hóspedes é oriunda de nosso reflorestamento ou de restos de árvores trazidos pelo rio.
Casinha – Casa da Cama – Casa Torta – Alimentação – Delicatesse – Reservas e valores
Pousada Pedras Rollantes – Alfredo Wagner – Santa Catarina – (48) 9 9189 9982