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Café no Sítio – como é


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Café no Sítio

 Dia e hora Como é O que serve Contato e reservas

 Ao ar livre, no meio da paisagem

O serviço começa quando os visitantes retornam do passeio pelo Sítio e escolhem a mesa que ocuparão. Para ela serão levadas as guarnições, que tanto podem ser porcelanas de família como obras exclusivas das artesãs Lica Takahashi e Silvia Fantinatti.

O serviço é lento, mas não demorado. As entradas merecem ser saboreadas com calma antes da chegada da cesta de pães com seus acompanhamentos. Depois ainda chegarão bolos e sobremesas.

Cada alimento levado à mesa é acompanhado da informação sobre a forma de preparo, ingredientes ou procedência. O café, propriamente dito, por exemplo, pode ser coado por nós mesmos ou por cada um dos presentes utilizando coadores individuais.

As mesas estão espalhadas pelo jardim e também são exclusivas. Todas foram construídas na pequena marcenaria que temos aqui em Pedras Rollantes e seus desenhos e localizações foram planejados para que todos tenham ampla visão do vale e para que se sintam integrados à paisagem.



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